TẾT HÀN THỰC

Thứ sáu - 21/04/2023 21:50

Hoạt động trải nghiệm tết hàn thực tại trường mầm non Thanh Cao.

Từ xa xưa, tết Hàn thực đã trở thành một nét đẹp văn hóa ẩm thực của người Việt. Vào dịp thanh minh, ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch hằng năm, người Việt thường làm bánh trôi, bánh chay, nấu xôi chè cúng gia tiên. Tết Hàn thực của người Việt mang ý nghĩa hướng về cội nguồn, tổ tiên, ghi nhớ công ơn của những người đã khuất. Từ đó, món bánh trôi, bánh chay đã trở thành món ăn truyền thống trong ngày “Tết Hàn thực”.
Xuất phát từ ý nghĩa đó, Ngày 21/5/2023 tức mùng 3/3 âm lịch Trường Mầm non Thanh Cao đã tổ chức cho các bé một ngày “Tết Hàn Thực” hết sức thú vị. Các cô đã chuẩn bị cho các bé các dụng cụ và nguyên liệu làm bánh trôi như: Bột nếp, đường, vừng...tất cả các nguyên liệu đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, các dụng cụ được rửa, tráng nước sôi sạch sẽ. Tại đây, cô giáo đã kể cho các bé nghe về ý nghĩa của ngày “Tết Hàn Thực”, được xem video về cách nặn bánh trôi. Các bạn lớp mẫu giáo lớn được trải nghiệm đun các loại lá cây như: Lá cẩm tím, lá nếp, hoa đậu biếc…. Sau đó các con sẽ trộn cùng với bột nếp để tạo ra các viên bột màu sắc vô cùng bắt mắt. Trong khi làm, các bé được rèn luyện các kỹ năng xoay tròn để làm ra những viên bánh trôi tròn tròn, xinh xinh. Những chiếc bánh dù kích thước to nhỏ còn khác nhau, nhưng đó là cả sự cố gắng, nỗ lực của các con. Những viên bánh trôi được cô giáo và các bé luộc chín ngay tại lớp học của mình. Thành quả cuối cùng là những đĩa bánh trôi nước thơm mùi bột nếp, mùi đường, mùi vừng. Các bé được thưởng thức món bánh trôi nước mình tự làm ra vô cùng hấp dẫn trong niềm vui, niềm tự hào về bản thân. Qua giờ trải nghiệm các bé đã hiểu thêm về ngày “Tết Hàn Thực” cũng chính từ những điều nhỏ bé nhưng vô cùng ý nghĩa mà các bậc phụ huynh luôn tin tưởng và gửi con tại trường.
* Một số hình ảnh các bé trải nghiệm nặn bánh trôi trong ngày tết Hàn thực: